自家製塩麹で塩焼き豚 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚ばら肉 400g
- 自家製塩麹 50㏄
作り方
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1
ばら肉をビニール袋に入れて塩麹を加え、袋の口を縛って1晩冷蔵庫でねかせる。
＊自家製塩麹
ID 1580035141
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2
魚焼きグリルに入れて弱火で5分両面焼く。
＊ばら肉は脂身が多いので焦げ安いので気を付けて！ -
3
グリルから出してレンジに入れて3～5分、中まで火が通るように加熱する。
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4
焼けた肉を薄く切って出来上がりです。
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- チャーシュー（焼き豚）
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