【低糖質】おから生地と豆腐クリームでオムレット♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ★乾燥おから 大さじ2
- ★卵白 1個分
- ★牛乳 大さじ2
- ★ラカント 大さじ１
- ★ベーキングパウダー 2ｇ
- ★バニラエッセンス 2,3滴
- ★サイリウム 3ｇ
- ☆絹豆腐 75ｇ
- ☆ラカント 大さじ１
- ☆バニラエッセンス 2,3滴
作り方
- 1 【おから生地】★の材料をよく混ぜ合わせる。
-
2
クッキングペーパーに生地を1/3ずつ丸く伸ばす。
- 3 600Wのレンジで、2分加熱する。※水蒸気がかなり出るので、お皿等に乗せて温めてください。
-
4
3）を1分程冷まし、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
- 5 【豆腐クリーム】あらかじめ、絹豆腐の水気をキッチンペーパーで吸っておく。
- 6 5）の絹豆腐を含めた、☆の材料を良く混ぜ合わせる。※FPや泡立て器を使うと、より滑らかになります。
- 7 冷えた生地に、クリームを挟んでできあがり☆
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
糸楊枝
外食で我慢したくないので、お家で作るレシピは低カロリーかつ、超簡単なものが多いです。
おやつはなるべく低糖質で作るのを目標としてます♪（おから、ラカント多用中）
【使用するおからについて】
基本的には以下のものを使用しています。
●乾燥おから…『さとの雪』の「おからパウダー」
●おからパウダー…150メッシュの小麦粉状のもの
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