ひんやり冷たい☆アジアン風海老のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はよく溶き、レシピのレンジで薄焼き卵を参照して作ります。

2. 2

   もやしはザルに入れて軽く洗い、水気をよく切ります。ぶなしめじはヘタをとり手で適当なサイズに千切ります。

3. 3

   ニンジンは短冊切りにします。レタスはよく洗い水気を切って手で適当なサイズに千切ります。

4. 4

   フライパンにカットした野菜と海老を加え、中火で野菜がしんなりするまで炒めます。しんなりしてきたら塩コショウを加え下味をつけながら炒めます。

5. 5

   少し大きめの皿にオムレツの中身をオムレツの形に盛り付け、皿にレンジで作った薄焼き卵でくるんで冷めたら完成！スイートチリソースをかけて！