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あっさりレタスしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚バラまたはしゃぶしゃぶ用豚肉

    300~400g

  • もやし

    1袋

  • 長ネギ

    1本

  • レタス

    1玉

  • 鰹だし

    小さじ2

  • 小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あっさりレタスしゃぶしゃぶ

レタス1玉あっというまに食べれてしまいます。食物繊維たっぷりです。

作り方

  • 1

    鍋に、鰹だし、塩を入れ煮立たせる。

  • 2

    長ネギを白髪ねぎにし、もやしとともに1に入れ、ひと煮立ちする。

  • 3

    レタスを大きめにちぎる。
    豚肉とレタスは食べる時に通常のしゃぶしゃぶのように湯通ししてください。

きっかけ

ヘルシーにお肉を食べたくて、作りました。

おいしくなるコツ

レタスは茹ですぎないほうがベスト!タレはポン酢かごまダレが合うと思います。

登録されているカテゴリ

料理:
鍋料理 > しゃぶしゃぶ

レシピID: 1580034479

公開日:2012.05.06

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料理名
しゃぶしゃぶ

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