体に、やさしい☆簡単、塩麹のたまごスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- だし汁 ３００㏄
- 塩麹(レシピID：1580019453) 小さじ２
- ほうれん草 1/4束
- カニかま ３本
- 卵 １個
- 塩
作り方
-
1
小鍋にダシを入れ火にかけ、２センチに切ったほうれん草、裂いたカニかまを入れ一煮立ちさせる。
溶き卵を流し入れ、米麹を加える。塩で味を整える。 -
2
溶き卵を流し入れ、塩麹を加える。塩で味を調整する。
●塩麹のレシピは、
「麹屋さんから聞いた☆マイルド塩麹 の作り方」
レシピID：1580019453
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- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- スープ
ほっこり⭐︎小町
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つくったよレポート（1件）
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ナンコナンコ2014/03/27 22:39
塩麹でスープも出来るんですね！肉とかの下味以外知らなかった～！初めて知りました☆良いですね！！
そんな時は、このスープを飲んで疲れを癒して☆
なんだかホットするよ・・・