とってもヘルシーでまるで肉？？？不思議な坦々豆腐鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は一度冷凍し、自然解凍したものを使います。

2. 2

   チンゲンサイ、ミズナ、白菜を２ｃｍ程度の長さにカット。大根、ニンジンはさいの目状にカット。ぶなしめじはヘタを取り、適当なサイズに手で千切ります。

3. 3

   土鍋に火の通りにくい大根、ニンジンからいれ、その他の食材を全て入れます。豆腐は水気をよく絞り手で適当なサイズに千切って鍋に入れます。

4. 4

   土鍋に水、坦々鍋の素を加え中火で沸騰するまで煮込みます。

5. 5

   沸騰したら軽くかき混ぜて完成！