炒めるかわりに味噌漬け豚肉をオーブンで焼いて、野菜はチンすれば油を使わずにカロリーダウンできます。 味噌漬けは冷凍すると味噌がしみこみやすくなるそうです。
豚ロースソテー用がバーゲンだったので、一枚余分に買って、味噌漬けにしておきました。今日はそれを、焼いて新タマネギに載せるのと、春キャベツ、新ニンジンと炒めるのと2種作りました。メインはお魚。お肉一枚で副菜2種できます。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!