ジャージャー麺風スパゲティー レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲティー 200g
- サラダ油 大さじ1
- 豚ひき肉 100g
- ごま油 小さじ1
- にんにく（みじん切り） 1片
- しょうが（みじん切り） 1片
- テンメンジャン 大さじ2
- 酒（または水） 大さじ2
- きゅうり 1本
作り方
-
1
きゅうりは斜め薄切りにしたあと千切りにします。
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2
スパゲティーをゆで始めます。
-
3
冷たいフライパンにごま油、にんにくのみじん切り、しょうがのみじん切りを入れ火をつけます。
-
4
いい香りがしてきたら合いびき肉を加え、ぽろぽろになるまで炒めます。
-
5
テンメンジャンと酒（水）を加え、一煮立ちさせます。
-
6
スパゲティーが茹で上がったらサラダ油を絡めて2等分にし、1と5を等分に乗せてできあがり。
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