意外と簡単☆ローストポーク☆ レシピ・作り方
材料（およそ四人分）
- 豚ロースかたまり肉 600g
- にんにく １かけ
- ★醤油 二分の一カップ
- ★酒 40cc
- ★みりん 大さじ4
- 塩こしょう 適量
作り方
- 1 豚肉に塩こしょう、おろしたにんにくをすり込み、10分程おきます。
-
2
★の材料をボウルに入れ混ぜておきます。
これがまた美味しいタレになります☆ -
3
フライパンに油をひかず、中火で豚肉を焼きます。
焼き目がしっかり付いたら焦げないように少し火を弱めてくださいね(*^^*) -
4
そのまま焦げないように注意しながら全面を焼く。
蓋をしたり、ひっくり返したり様子を見ながらおよそ20分程です。 -
5
火を止めボウルに入れたタレに豚肉を漬け込みます。
30分以上おいて味が染みたらお好きな大きさにカットしましょう(*^^*)
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enpitsu2020/11/06 07:36
簡単に美味しくできて感激です！一緒にゆで卵も漬け込みましたが、それも家族に大好評でした(*^^*)
レシピへのコメント
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冷めても美味しいので、お弁当や翌日のおかずにもGOODです♪