大根の葉っぱで混ぜごはんの素 レシピ・作り方

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みーまんまん
ごはんにかけても、混ぜてもおいしいです。白めし嫌いの子供も喜んで食べてくれるかも！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

大根葉
１本分
さつまあげ
1/2枚
ごま油
小さじ１
しょうゆ
小さじ２
だしの素
小さじ1/2
砂糖
少々
塩
少々
しょうが
少々

作り方

  1. 1
    大根葉とさつまあげとしょうがはみじん切りにしておく。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、軽くしょうがを炒め、大根葉とさつまあげを入れて大根葉が少ししんなりするまで炒める。
  3. 3
    調味料を全て入れてなじむまでさっと炒めてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがはほんの香りづけ程度でいいので、チューブに入ってるものでも十分です。

きっかけ

白いご飯だとなかなか食が進まない子供のために、余ってる大根葉で混ぜご飯の素を作ってみました。

公開日：2011/02/27
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関連情報

カテゴリ
大根
関連キーワード
簡単 節約 ご飯 大根葉
料理名
大根葉とさつまあげの炒め物

このレシピを作ったユーザ

みーまんまん うちの４歳の娘は食べるのが遅く、１歳半の息子は気に入ったものしか食べてくれません！！少しでも子供が食べやすい料理にすることを心がけて日々料理を作っている主婦です。

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