大根とにんじんのオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根
- １／２本
- にんじん
- １本
- 鶏もも
- ２枚程
- しょう油
- 大１
- みりん
- 大１
- 酒
- 大１
- オイスターソース
- 大２
- すりおろししょうが
- １片
- すり下ろしにんにく
- １片
作り方
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- 1
- フライパンに生姜とにんにくをすりおろして、油でかおりが出るまで炒めていきます。
一口大に切った鶏肉を焼いていきます。
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- 2
- にんじんと大根は下ゆでして５分程茹でておきます。これを先程のフライパンに入れて、具が半分ほどひたるまで水を入れます。
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- 3
- 調味料を全て入れて、一煮立ちして野菜が柔らかくなればできあがりです★★