腸にいいきんぴら レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
こんにゃくを下茹でしておく。
ごぼうは細切りにし、酢水にさらす。 - 2 下ゆでしたこんにゃくを千切りにする。
- 3 鍋に油を少量入れ、タネを取って小口切りにしたタカノ爪も入れて熱し、こんにゃくとごぼうをいれ、まんべんなく炒める。
-
4
３に☆を入れ、汁けがなくなるまで弱火で煮込む。
火を止め、ごま油を回しかけ、ごまをふってできあがり。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴら
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