ほっとで美容に!エビとほうれん草のコラーゲン鍋雑炊 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 大根、ニンジンはさいの目状にカットします
- 2 そのほかの野菜は一口サイズにカットします
- 3 鍋に火が通りにくい、大根、ニンジンから入れ、そのほかの食材を全て入れます
- 4 食材全てを鍋に入れたら、コラーゲン鍋の素を入れます
- 5 同様に鍋に水を入れます
- 6 煮立ってきたら完成です!!
きっかけ
鍋にしてしまうと水分に溶けてしまった栄養素もうまく食べれないですよね?!そこで雑炊にしてみました。旦那がダイエット中なのでお米も少なくて済むので低GIダイエットにむいてます!!雑炊にすれば、かさましにもなるし、たくさんの栄養も取れます!!
おいしくなるコツ
美容にも良いですが、しょうがが入っているので体もぽかぽか!! 少々のご飯とたっぷりの野菜で満腹感が得られるので、男性にも満足できる一品です!!! 淡白な味のものなら魚介でも鶏肉でもメイン食材はOK!!!鍋には火の通りにくいものから入れる事!
- レシピID:1580000814
- 公開日:2011/01/16
関連情報
- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 雑炊
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