材料（３～４人分）
- 大根
- １本
- 顆粒だし
- 大１
- （かける味噌だれ）
- 柚味噌
- 大３程
- ネギ味噌
- 大３程
作り方
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- 1
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- 大根を３０分程にて柔らかくしてしきます。私は圧力鍋で３分程煮てからお出汁をいれて１５分程煮ました。
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- 2
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- ネギ味噌です。（レシピは別で載せています）
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- 3
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- 柚味噌です。（レシピは別で載せました）
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- 4
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- これらの味噌だれをかければできあがり★★
おいしくなるコツ
大根は圧力鍋があればかなり時間を短縮してできますよ★★
きっかけ
冬になると大根が美味しいので作ります★★
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