もやしとピーマンの炒めナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし １／２パック
- 緑ピーマン １個
- 赤ピーマン（またはパプリカ） １個
- にんにく（みじん切り） １／２片
- 白いリゴマ 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１
- 塩こしょう 少々
作り方
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1
時間があれば、もやしはひげ根を取る。口に残らず見た目もきれいです。時間がなければ取らなくてＯＫ！
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2
もやしは洗って水気を切り、ピーマンはもやしの太さに合わせて千切りにしておく。
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3
フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、もやしピーマンを入れて強火で炒める。
-
4
少ししんなりしたら、めんつゆ、白いりゴマ、塩こしょうを加えて調味する。味をみて足りなければめんつゆ、塩こしょうを足して下さい。
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- カテゴリ
- その他の野菜
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- もやしナムル
ママきゅみっきー
簡単で美味しく、少しオシャレに見えるお料理作りを目指しています。お野菜がたくさん食べられるように工夫しています。中学生の娘に作るお弁当を載せたブログhttp://ameblo.jp/kukukoko-777/も綴っています。
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