こんにゃくのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- こんにゃく 1/2枚
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 鷹の爪の小口切り 適宜
作り方
-
1
こんにゃくは幅を半分に切って薄くそぎ切りにし、熱湯で数分ゆでたあと水にらしあくを抜きます。
-
2
鍋を熱し水気を切ったこんにゃくをから炒りします。
-
3
調味料を順に加え汁気が無くなるまで炒り煮してできあがり。
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