もやしときくらげのさっぱり中華和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはさっと茹でてしっかり水気を絞る。

2. 2

   きくらげはぬるま湯でしっかり戻し食べやすい大きさに切る。

3. 3

   胡瓜・青じそはせん切りにする。

4. 4

   ボールに材料欄の●の調味料類を入れて混ぜる。

5. 5

   手順１の茹でたもやし・手順２・３のきくらげと胡瓜と青じそを混ぜ合わせて味をなじませる。

6. 6

   それぞれの器に盛りつけ仕上げにお好みで白ごまをかける。