クランベリーと人参のラペ レシピ・作り方

クランベリーと人参のラペ
  • 約10分
  • 100円以下
ここなっつん
ここなっつん
細めにせん切りにした人参をクランベリーと合わせてラペにしました(*´ω`*)
甘酸っぱさが美味しいです。

材料(2人分)

  • 人参 1本
  • ふたつまみ〜
  • クランベリー 大2
  • ●りんご酢 小1〜2
  • ●オリーブオイル 大1
  • お好みでブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 人参はスライサーなどで細めのせん切りにし塩を振り5分くらい放置する。
  2. 2 クランベリーは熱湯をかけて油抜きしザルにあげて水気を切る。
  3. 3 人参がしんなりとしたら手順2のクランベリーと材料欄の●の調味料類を加えて混ぜ合わせる。
  4. 4 お好みでブラックペッパーを振り器に盛りつける。

きっかけ

クランベリーを使って甘酸っぱい人のラペを作ってみました♡ ※ちなみに写真は黒いですが楽天市場で購入したクランベリーです(-_-;) 通常だともっと赤くて綺麗に仕上がると思います♡

おいしくなるコツ

調味料類などはお好みで加減してくださいね♬

  • レシピID:1570029771
  • 公開日:2024/08/13
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つくったよレポート(1件)

  • mamichin555
    mamichin555
    2024/08/14 19:37
    クランベリーと人参のラペ
    こんばんは彡ここさんはお仕事かな?私は今週ずっと休み彡ダラダラからのスイッチONで草むしりで全身筋肉痛(泣)りんご酢無くてカルダモンで香り付け♪甘酸っぱ美味㊴♡

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