ほんのり苦みがくせになる♡優しい味のふきの煮物 レシピ・作り方

ほんのり苦みがくせになる♡優しい味のふきの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
薄味に仕立ててふき本来の苦みを活かしました(*´ω`*)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アク抜きしたふきは食べやすい長さに切る。
    ※簡単〜アク抜きの仕方レシピID:1570029598
  2. 2 鍋に材料欄の●の調味料類を煮立たせ沸騰したら中火にし手順1のふきを加えて落とし蓋をして煮込む。
  3. 3 もともと下茹でしているのでお好みの柔らかさになったくらいで火を止めて自然に冷まし味をなじませる。

きっかけ

大好きなふきを使って薄味仕立ての煮物にしました♪

おいしくなるコツ

ふきの苦みをあえて味わうために薄味にしていますが味見してもっと濃い味がお好きなら醤油・みりんなどをすこし増やし仕上げてください(*'ω'*)

  • レシピID:1570029595
  • 公開日:2024/05/04
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ふき夕食の献立(晩御飯)その他のヘルシー食材ふきの煮物
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • ほこ9574
    ほこ9574
    2024/06/08 18:24
    ほんのり苦みがくせになる♡優しい味のふきの煮物
    実家の庭のふきで作りました。油揚げを入れました。おいしかったです。
  • mamichin555
    mamichin555
    2024/05/21 20:15
    ほんのり苦みがくせになる♡優しい味のふきの煮物
    ここさん〜お疲れさま彡先日のふきの続き♪ちょっと色が悪くなってしまったけど…ここさんがレシピ上げてくれたから数年振りに作ったよ♪旬物美味しく頂きました◡̈*✧♥
  • れいちゃっ
    れいちゃっ
    2024/05/13 14:30
    ほんのり苦みがくせになる♡優しい味のふきの煮物
    とっても美味しかったです✨ごちそうさまでした♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る