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おっきな里芋と小松菜のお味噌汁 レシピ・作り方

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ここなっつん
大きな里芋&小松菜を使ってお味噌汁にしました♬
みんながつくった数 3

材料(2人分)

里芋(直径12cmくらいのビッグ里芋)
1/2本
小松菜
1/4袋
●水
500cc
●小豆島つゆの素
小1
◯味噌
大2
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作り方

  1. 1
    里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切り、分量外のお湯で下茹でする。
  2. 2
    小松菜は食べやすい長さに切る。
  3. 3
    鍋に材料欄の●と手順1の里芋を入れて火にかける。
  4. 4
    沸騰してきたら手順2の小松菜を加えてお好みの食感(柔らかさ)になるまで煮込む。
  5. 5
    仕上げに◯味噌を溶き火を止めて器に盛りつける。

おいしくなるコツ

里芋は2度お湯を替えて下茹でしました♬

きっかけ

大きな里芋を購入したのでお味噌汁に(๑´ڡ`๑)

公開日:2023/11/24

関連情報

カテゴリ
里芋小松菜の味噌汁その他のヘルシー食材さつまいもの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2023/12/13 07:44
収穫した里芋、いただいた小松菜でお味噌汁、温まりとてもおいしかったです♥️大きな里芋良いですね☺️今年は里芋が不作でした(;_・)夏暑かったからかな(汗)
とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
お疲れ様です♬貴重な里芋がごろごろ入って美味しそうです(๑´ڡ`๑)里芋不作だったんですね…今年は雪少ないといいですね(-_-;)素敵なつくれぽ感謝❦
2023/12/02 12:54
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mimi2395

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