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牛蒡と人参のほっこりきんぴらうどん レシピ・作り方

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ここなっつん
ピーラーで作ったきんぴらをうどんにこんもり入れて美味しいほっこりうどんに♡
みんながつくった数 2

材料(2人分)

うどん
2人前
ピーラーで柔らかきんぴら(レシピあり)
50g
とろろ昆布
ふたつまみ〜
青葱(小口切り)
大2〜
●水
500cc
●小豆島つゆの素
小2
●薄口醤油
大2
●砂糖
小1/3
粗挽き七味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に材料欄の●の調味料類を煮立たせうどんのだしつゆを作る。
  2. 2
    大きめの鍋にお湯(分量外)を沸かしうどんをパッケージの表示通り茹でる。
  3. 3
    茹でたうどんのお湯を切りそれぞれの丼に盛りつける。
  4. 4
    手順1のうどんのだしつゆを注ぐ。
  5. 5
    【ピーラーで柔らかきんぴら】レシピID:1570029271〜を乗せる。
  6. 6
    とろろ昆布・青葱をのせて仕上げに粗挽き七味唐辛子をかける。

おいしくなるコツ

きんぴらを使ったほっこりお味のうどんです❢ かき揚げよりもヘルシー? 残ったきんぴらがあれば是非お試しあれ♡

きっかけ

かき揚げなど脂っこくなるうどんが苦手なのできんぴらを入れて作ってみました❢ 根菜風味そのままで脂っこくなく美味しいうどんに✨

公開日:2023/09/19

関連情報

カテゴリ
きんぴらごぼう昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)アレンジうどんその他のヘルシー食材

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2023/09/24 11:58
ここなっつんさん こんにちは またまたあるものでつくりました
mimi2395
こんにちは♬牛蒡たっぷり入ってとっても美味しそ〜♡いつも素敵なつくれぽ感謝ですʕ⁠ ⁠ꈍ⁠ᴥ⁠ꈍ⁠ʔ

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