佃煮風紫蘇きくらげ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水に戻したきくらげ ２００ｇ
- ●醤油 大４
- ●みりん 大４
- ●日本酒 大さじ５
- 白いりごま 小1/4
- 青紫蘇 ５枚〜
作り方
- 1 きくらげはザルにあげて水気を切りせん切りにする。
-
2
鍋に手順１のきくらげと材料欄の●の調味料類を入れて汁気がなくなるまで炒め白いりごまを加える。
- 3 汁気がなくなったら粗熱を取り、手でちぎった青じそを入れて混ぜ器に盛りつける。
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mimi23952023/06/03 17:52
ここなっつんさん
こんにちは
いいお味に出来上がりました〜
やっと台風もいなくなり
晴れてきましたね～ -
mamichin5552023/05/27 23:01
ここさん〜私ね紫蘇きくらげ知らなかったです。紫蘇ときくらげ合うの？て半信半疑(笑)ごめんなさい〜 めちゃ美味でした♪味の広がりに驚きと感謝♥良い週末を⁺♬°ృ
レシピへのコメント
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市販品のと違って薄味なのでたっぷり食べれます♡