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簡単おいしい！油うどん レシピ・作り方

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corgi22
簡単で美味しい油うどんです。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

うどん(ゆで)
1玉
豚薄切り肉
4切れ
卵黄
1個
◎砂糖
小さじ１
◎しょうゆ
小さじ2
◎ごま油
小さじ2
かつお節
適量
万能ねぎ
お好みの量
きざみのり
お好みの量
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作り方

  1. 1
    鍋に湯(分量外)を沸かす。
    その間に器に◎を入れ、万能ねぎは小口切りにする。
  2. 2
    湯が沸いたら、豚肉を茹でる。
    火が通ったらざるに取り出し、同じ湯を使ってうどんを温めほぐす。
    うどんをざるにあげ、水気をよく切る。
  3. 3
    ◎の入った器に２を入れ、かつお節をかけて混ぜる。
    卵黄をのせて刻んだねぎとのりをトッピングしてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷凍うどんを使ってもいいです。

きっかけ

うどんがあったので作りました。

公開日：2022/04/29
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん昼食の献立（昼ごはん）豚薄切り肉かつお節（鰹節）ごま油

このレシピを作ったユーザ

corgi22

つくったよレポート（ 1 件）

2022/05/21 21:38
参考にさせていただきました。ありがとうございました
knotts
レポートありがとうございます！

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