きのこと人参の和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、エリンギ→千切り
   えのき→石づきを切り落とし3等分に切る

2. 2

   お鍋にオリーブオイルを熱し、1をしんなりするまで炒める。

3. 3

   水と顆粒だしを入れ、具材が柔らかくなるまで火にかける。

4. 4

   めんつゆを入れて味を整え、器に盛り付けて完成。