バレンタインに♡愛情たっぷり里芋コロッケ レシピ・作り方

バレンタインに♡愛情たっぷり里芋コロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
里芋で作るとじゃがいもやかぼちゃとも違うもったりとしたコロッケに✨

材料(2人分)

作り方

  1. 1 里芋は柔らかくなるまで茹でて皮をむき潰しておく。
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにする。
  3. 3 フライパンにA.油(小1)を入れ、豚ミンチと玉ねぎを色が変わるまで炒める。
  4. 4 手順3に、材料欄●の調味料類を加えて汁気がなくなるまで炒める。
  5. 5 手順4の粗熱を取り、手順1の里芋と混ぜ合わせる。
  6. 6 食べやすい大きさに形を整えて、材料欄の【フライ衣】の○の材料(卵→小麦粉→パン粉)順に衣をつける。
  7. 7 フライパンにB.油(大3)をしき、形を整えた里芋コロッケを並べて両面美味しそうな焼き色になるまで焼く。
  8. 8 出来上がった里芋コロッケをプレートに盛りつけ、キャベツ・ミニトマトを添える。

きっかけ

里芋を使って美味しいコロッケを食べたかったので♪

おいしくなるコツ

具材や添える野菜はお好みでどうぞ♪

  • レシピID:1570027330
  • 公開日:2022/01/06
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カテゴリ
里芋コロッケその他のヘルシー食材夕食の献立(晩御飯)豚ひき肉玉ねぎ
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つくったよレポート(4件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2023/11/05 04:19
    バレンタインに♡愛情たっぷり里芋コロッケ
    ここなっつん様、里芋コロッケを作りました♪
    とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます!!
    今日も良き1日をお過ごしくださいませ☆☆☆
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2022/01/15 10:32
    バレンタインに♡愛情たっぷり里芋コロッケ
    里芋の新しい使い方を知りました!
    残っていた里芋が、美味しく消費できました♡
  • mimi2395
    mimi2395
    2022/01/10 18:56
    バレンタインに♡愛情たっぷり里芋コロッケ
    ここなっつんさん
    こんにちは
    ミューツーさん
    夢シニアさんレシピと
    同時進行でつくりました
    気がついたら1時間
    里芋でもっちり
    超美味しかったヨ
  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2022/01/10 13:18
    バレンタインに♡愛情たっぷり里芋コロッケ
    里芋コロッケ✨美味しかったです✨里芋とさつまいもが家にたっぷりありまして~毎日いもいも✨ありがとうございますo(^-^o)(o^-^)o

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