クリスマスに✨ごろごろソーセージと白菜のスープレシピ・作り方

Name: クリスマスに✨ごろごろソーセージと白菜のスープ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 白菜 １０枚; 粗挽きソーセージ ６本; 人参 ６cm; 白葱 １本; ●水 ３００cc; ●マギーの無添加コンソメ 1/2本～; ●塩 小さじ1/2～; ●ブラックペッパー 少々; ○粒マスタード(お好みで) 小さじ1/2～

約15分
300円前後

ここなっつん

白菜とソーセージの旨味でほっこり✨寒い日にぴったりの野菜濃厚スープです♪

みんながつくった数 7 件

材料（２人分）

白菜１０枚
粗挽きソーセージ６本
人参６cm
白葱１本
●水３００cc
●マギーの無添加コンソメ 1/2本～
●塩小さじ1/2～
●ブラックペッパー少々
○粒マスタード(お好みで) 小さじ1/2～

作り方

1 白菜・粗挽きソーセージ・人参・白葱はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
2 できればルクルーゼなど厚めの鍋に手順１の野菜類をすべて入れて水の一部(１００cc)を入れて蓋をし、白菜や人参が柔らかくなるまで煮る。
3 具材が柔らかくなったら残りの水(２００cc)を足し、材料欄の●の調味料類を加えてさらに煮込む。
4 一口味見してお好みの塩加減に味を調えたら火を止めてそれぞれの器に盛りつける。
5 お好みで○粒マスタードを加えて食べるのもオススメです✨

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

水少なめの美味しい食べるスープを作ってみました♪

おいしくなるコツ

具材や調味料はお好みで加減してください♪ 仕上げに粒マスタードや、ジェノバソースなど加えて食べても美味しいです✨

レシピID：1570027000
公開日：2021/11/05

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つくったよレポート（6件）

Guuママ
2023/10/16 21:28

ここちゃんこんばんは♬
クリスマスじゃないけど(ﾉ≧ڡ≦)☆
野菜どれもこれも高いよね〜
夜は寒いので旨みたっぷりのほっこりスープで温まったよ〜素敵レシピ感謝♡
yuki2244
2022/04/08 18:57

ここなっつんさん～
スープ美味しかったです♪クリスマスのレシピだったんですね！暖まりましたレシピありがとうございます感謝です♡
またたび☆
2021/12/01 18:31

朝食に、からだが温まりました！
mimi2395
2021/11/29 20:43

ここなっつんさん
こんにちは
またまたお邪魔します
美味しくいただきました
ヾ(˙❥˙)ﾉ