ぱぱっとおつまみ！ピリ辛青梗菜の酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備...青梗菜を食べやすい大きさにきる。ニンニクはスライスしておく。

2. 2

   フライパンにごま油を引いて、ニンニクと島唐辛子をいれ、香りがたつまで炒める

3. 3

   そこへ、青梗菜を追加し中火で炒め、塩、酒を入れ蓋をし、2分ほど蒸し煮する。

4. 4

   お皿に持って最後にブラックペッパーをひとふりすれば完成です。