グルテンフリーなレンチン紅茶味のカスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 [前準備]紅茶約5gをすりこぎでぐるぐると細かくすりつぶします。
   茶こしでふるった3gほどを使います。
2. 2 全卵と砂糖を泡立て器でよく混ぜます。

   

3. 3 コンスターチを加え、泡立て器でよく混ぜます。

   

4. 4 牛乳を加えよく混ぜます。

   

5. 5 粉末にした茶葉を加えよく混ぜます。

   

6. 6 600w2分チン。よく混ぜたら、さらに600w1分チンしてよく混ぜます。
   600w秒ずつレンチンして好みの固さにしていきます。

   

7. 7 平らな容器に移し変え、サランラップをかけます。その上に氷嚢を置きよく冷やします。