さつまいものカリカリバターポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 250g
- バター 10g
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 さつまいもをよく洗い、一口サイズに切り、水にさらしてアク抜きをする
- 2 水を捨て、ふんわりラップをして600wのレンジで3分加熱する
- 3 フライパンにバターとさつまいもを入れ、中火で炒める
- 4 焼き色がついたら弱火にして砂糖とみりんを入れ全体にまぶす
- 5 全体にテリが出てくるまで1〜2分炒め完成
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