海老ともやしのたまご炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 むきえびに塩胡椒と酒を揉み込み下味をつけておく。
- 2 フライパンに胡麻油を敷き、卵を溶き入れ、ざっくり混ぜ、半分程度火が通ったら、一度皿に取り出す。
- 3 同じフライパンにもやし、むきえびを入れて炒める。
- 4 創味シャンタンを加えてさらに炒める。
- 5 全体に火が通ったら、2のたまごも加え、サッと炒め合わせる。
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創味シャンタンの代わりに味覇ウェイパーでもOKです。