ニンニクたっぷり！夏野菜のおかずサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ニンニクは大きめのみじん切りにする。
野菜は食べやすい大きさに切る（茄子は水に浸けてあく抜き、きゅうりは分量外の塩を振りかけておく）
ベーコンも食べやすい大きさに切る。 - 2 フライパンにサラダ油とニンニクを入れて香りが立つまで炒め、ベーコン、茄子、ズッキーニを炒める。
- 3 塩、胡椒、酢、味の素を入れてぱっと火が通ったら 火を止めて きゅうり、トマト、大根を入れてまぜる。
- 4 味が足りないようでしたら塩（味の素）で整えてください。
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フライパンの中で完結できるレシピです！