簡単！お手軽！茄子とトマトのパスタ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 茄子は乱切りにしか水に浸けておく
- 2 フライパンにニンニクサラダ油をいれ点火、香りがたったら食べやすい大きさに切ったウインナー、スライスした玉ねぎをいれて炒める。
- 3 ②に茄子も入れて塩をパラパラと振りかけ（分量外）全体に油が回ったら トマト缶を入れる。
- 4 水分が足りないようでしたらパスタのゆで汁を入れて調整。チーズ、塩を入れて味を整える。
- 5 ゆでたパスタをフライパンに入れてあえる。
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nico.nico
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野菜を炒めてトマト缶、チーズを入れたらソースの出来上がり！簡単なのに美味しいです！！