ポテコロ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮を剥いて、ザク切りにし、耐熱容器に入れて、電子レンジで6分チンする
マッシャーで潰して、牛乳、片栗粉、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせる
小判型に形を整える -
2
卵を割りほぐしておく
ジャガイモを小麦粉→卵→パン粉の順につける -
3
油鍋に油をたっぷり入れて火にかける
180度になったら、コロッケを揚げていく
両面合わせて、2分ほど揚げたらバットにとる - 4 器に盛り付けて完成
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