腸活レシピ！えのきとこんにゃく炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- こんにゃくを細切りにする
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- 2
- えのきは根本を切って3等分に切る
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- 3
- フライパンにこんにゃくを入れ、乾煎りする。水分が抜けるまで炒める。キュルキュル音がしたら水分が抜けた合図です。
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- 4
- こんにゃくに醤油大さじ1を加える
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- 5
- 醤油の水分が飛んだらえのきと残りの醤油大さじ1を加ええのきがしんなりしたら鰹節1袋とごま油を加えて完成
おいしくなるコツ
こんにゃくを乾煎りすることで味が染みやすくなります
きっかけ
簡単に作れる腸活レシピを考えてました