こんなに簡単？バターチキンカレー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Maaco
カレーは大好きだけど、ちょっとアレンジしてみたい！インドカレーのようなカレーがおうちで食べたい！でも簡単に！！の思いが募ったレシピです。
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は一口大に切り、(★)の調味料で下味をつけます
- 2 深めのフライパン又は鍋にバターを入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒めます
- 3 よく炒めたら鶏胸肉を加え、表面の色が変わるまで火を通し、トマト缶を加えます
- 4 トマト缶と(◎)の調味料を加え、弱火にして10分程度煮ます(蓋はしない方が水分が飛んで、トマトの旨味が増す気がしてます!!)
-
5
鶏肉に完全に火が通ったら火を止め、仕上げ用のバターと生クリームを加えます。
盛り付けたら仕上げにパセリを振って完成です。 - 6 とろみがもっと欲しいな～という方は、手順の４でカレールゥを1かけ程度入れるといい感じに仕上がります！
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