サバと白ネギの照り焼き レシピ・作り方

サバと白ネギの照り焼き
  • 約15分
  • 100円以下
ゆうゆうホテル オーナーゆう
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食欲そそるサバの照り焼きです♪

材料(1人分)

  • サバ 1切れ
  • 白ネギ 1/2本
  • 小麦粉 大さじ2
  • 濃口醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1 濃口醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜ合わせておく
  2. 2 サバは中骨を骨抜きで抜き、小麦粉を打っておく

    白ネギは根を切り、3cm幅に切る
  3. 3 フライパンに油をしいて、火にかける

    サバを皮目から焼いていく

    両面焼き目がついたら、白ネギと合わせたら調味料を入れて一煮立ちさせる
  4. 4 弱火にして、1分ほど煮たたせたら、器に盛り付けて完成

きっかけ

サバを安く手に入れたので♪

  • レシピID:1570023612
  • 公開日:2021/02/22
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つくったよレポート(1件)

  • akikon
    akikon
    2022/01/19 18:47
    サバと白ネギの照り焼き
    初めてのサバの照り焼き。塩焼きや味噌煮より美味しかったです(*^^*)

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