マグロの漬け丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- マグロ刺身用 130ｇ
- 白米 丼一杯程度
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ3
作り方
- 1 マグロのブロックを食べやすい大きさに切る。
- 2 袋に入れ、醤油・みりんを入れて少し揉み込む。
-
3
2時間ほど漬け込む。
※最低2時間で、それ以上は何時間漬け込んでも辛くならないのでOK！ - 4 お椀にご飯をよそい、マグロを乗せたら、最後に漬け込んだタレをお好みの量かけて完成。
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