ホットプレートde甘辛ホルモン レシピ・作り方

ホットプレートde甘辛ホルモン
  • 約15分
  • 300円前後
ここなっつん
ここなっつん
甘辛い味噌味の豚ホルモン♪

材料(2人分)

  • 下茹でしたホルモン(豚) 350g~
  • ●日本酒 大2~
  • ●みりん 大1~
  • ●砂糖 大2~
  • ●醤油 大2~
  • ●味噌 大1~
  • ●水 大1~
  • ニンニク(みじん切り) 1片
  • 生姜(みじん切り) 1片
  • 小1~2

作り方

  1. 1 油を入れて180~200度に温めたホットプレートに、ニンニク・生姜を入れて炒めて香りを出す。
  2. 2 下茹でしたホルモンを入れて炒める。
  3. 3 材料欄の●を入れて水分を飛ばし、味を絡ませるように炒める。
  4. 4 *お好みで豆板醤やコチュジャンを入れて辛くしても◎

きっかけ

豚のホルモンを使って1品♪

おいしくなるコツ

お好みで調味料類は加減してください♪

  • レシピID:1570023446
  • 公開日:2021/02/10
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カテゴリ
その他のホットプレートで作る料理ビールに合うおつまみホルモン・レバー
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つくったよレポート(2件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2024/02/27 22:06
    ホットプレートde甘辛ホルモン
    ここなっつん様、甘辛ホルモンを作りました♪
    とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます!!
    良い夜&明日をお過ごしくださいませ☆☆☆
  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2021/04/18 22:01
    ホットプレートde甘辛ホルモン
    ここなっつん阿讃、牛のホルモンです。こってり味噌味美味しく出来ました。ごちそうさまでした(#^.^#)

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