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白菜と豚バラのとろとろ煮 レシピ・作り方

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328ちゃん
冬の定番野菜の白菜をおいしくたくさん食べられるレシピです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

白菜
半分
豚バラ
150g
春雨
30g
生姜
ひとかけ
★お酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★塩
少々
★水
300cc
片栗粉
大さじ1/2
水
大さじ1
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作り方

  1. 1
    白菜はざく切りにしておく。
  2. 2
    フライパンに白菜を入れ、その上に豚バラを並べて春雨、生姜を入れる。
  3. 3
    ★をすべて加えひと煮立ちさせる。
  4. 4
    蓋をして弱火にし、白菜がしんなりするまで煮詰める。
  5. 5
    白菜がしんなりしてきたら水で溶いだ片栗粉を回し入れてとろみがついたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜はチューブタイプでも美味しいです。

きっかけ

冬は鍋料理が多く、白菜を使うことが多いのでいつもと違った食べ方をしたくて作りました。

公開日：2021/02/10
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関連情報

カテゴリ
白菜その他の鍋蒸し鍋

このレシピを作ったユーザ

328ちゃん 筋トレが趣味の20代の主婦です♡ 創作料理、ヘルシー、低カロリー、時短、節約レシピなど色々投稿してます！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/11 23:18
とってもおいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
R6年11月稼働中。こざかなアーモンド
とってもおいしそうです(*´ω｀*) 作ってくださり、ありがとうございます(人 •͈ᴗ•͈)

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