大根と餅入りがんもの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 １３cmくらい
- 椎茸 ２個～
- 餅入りがんも １パック（５個入り）
- ●水 ３００cc
- ●小豆島つゆの素(和風だし) 小２～
- ●醤油 小２～
- ●みりん 大１
作り方
-
1
椎茸は食べやすい大きさに切る。
（写真は４等分） - 2 大根はいちょう切りにし、フライパンに１ｃｍくらいの高さに水（分量外）を張り蓋をして強火で蒸し煮にする。
- 3 大根が柔らかくなったら、椎茸・餅入りがんも・材料欄●すべての調味料類を入れて煮込む。
- 4 大根がいい色になり、味が染み込んだら火を止めて器に盛りつける。
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