めんつゆで簡単カツとじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ロース肉は叩いて少し伸ばし、縦に細かい切れ込みを入れておく。
そして塩コショウを両面にふる。
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2
薄力粉→卵→パン粉の順で付けて、少量の油で揚げる。
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3
豚カツを揚げてる間に玉ねぎを1cm幅くらいに少し厚めに切る。
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4
豚カツが揚がったら適当な大きさに切る。
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5
油を少し引いて玉ねぎに焼き色がつく程度に焼く。
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6
めんつゆと水と、豚カツを入れて蓋をする。
玉ねぎがしんなりして、豚カツにつゆが沁みるまで。
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7
卵に砂糖・塩・マヨネーズを入れて混ぜたら、流し込む。
- 8 盛り付けて完成。
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