さきいかと胡桃とアーモンドのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さきいかは長いものはキッチンバサミで食べやすい長さに切る。(２～３ｃｍくらいの長さにする)
2. 2 オリーブオイルをフライパンに入れて、手順１のさきいかを弱火で揚げる。
   ※意外と焦げやすいので注意しながらあげてください。
3. 3 グリーンリーフは洗って食べやすい大きさに手でちぎっておく。
4. 4 胡桃、アーモンドはオーブントースターで２分くらい焼いて香ばしくしておく。
   ※ナッツ系は焦げやすいので焼き過ぎに注意してください…
5. 5 焼いた胡桃とアーモンドを、食べやすい大きさに刻む。
6. 6 それぞれのサラダプレートに、グリーンリーフ・キャベツ・パプリカを盛りつける。
7. 7 揚げたさきいかを乗せ、胡桃とアーモンドも乗せる。
8. 8 仕上げに、シーザードレッシングを回しかける。