高野豆腐のおみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにし、人参、大根、豚肉はそれぞれ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にだし汁と手順１の根菜類を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め豚肉を加えて煮る。

3. 3

   具材が柔らかくなったら、高野豆腐【八百屋さんが選んだおいしいとうふ　うすぎり．写真参照】を加えて２分程煮る。

4. 4

   味噌をとき、器に盛りつけたら仕上げに青葱を乗せる。