高野豆腐のチーズ焼き レシピ・作り方

高野豆腐のチーズ焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
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チキンコンソメスープで炊き上げた高野豆腐にチーズをのせてこんがりと焼きました。カリッと焼けたチーズとじゅわっとスープが浸み出す意外な美味しさ。

材料(5人分)

  • 高野豆腐 5枚
  • *コンソメスープ 固形 2個
  • *水 700ml
  • *みりん 大さじ1
  • スライス とろけるチーズ 5枚
  • こしょう 少々
  • 茹でオクラ 5本

作り方

  1. 1 高野豆腐はぬるま湯で戻したあと、水分を絞り、一口大に切る。
  2. 2 鍋に*を入れて煮立て、1を炊いていく。煮汁がひたひたになり、好みの塩加減になればよい。うすい場合は煮詰める。
  3. 3 2をグラタン皿に盛り、チーズをかけてトースターで5~7分程度焼く。
    茹でたオクラを添え、こしょうを振りかける。

きっかけ

高野豆腐で新しい料理を作ろうと思った。

  • レシピID:1720022300
  • 公開日:2015/04/24

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カテゴリ
ワインに合うおつまみその他の乳製品カマンベールチーズモッツァレラチーズ高野豆腐
料理名
高野豆腐のチーズ焼き
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つくったよレポート(5件)

  • めぐゾー
    めぐゾー
    2021/06/04 21:29
    高野豆腐のチーズ焼き
    とっても簡単♪で美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
  • さやか8208
    さやか8208
    2021/03/31 14:03
    高野豆腐のチーズ焼き
    ぬか漬け高野豆腐がすごく美味しく活用できました!ありがとうございます(⌒▽⌒)♡
  • ぴょぴょ
    ぴょぴょ
    2020/04/05 21:35
    高野豆腐のチーズ焼き
    魚焼きグリルで作ってみました!簡単で、また作りたいと思います★
  • レッドイエロー
    レッドイエロー
    2020/04/02 12:02
    高野豆腐のチーズ焼き
    レシピを参考、だいぶ工程省きましたが、高野豆腐にチーズを乗っけて食べました
    美味しかったです。

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