おうちで!手作り湯葉 レシピ・作り方

おうちで!手作り湯葉
  • 約15分
  • 300円前後
名前のないうさぎ
名前のないうさぎ
買うと高い、湯葉。
おうちで作っちゃいましょう!

材料(2人分)

  • 無調整豆乳 500ml

作り方

  1. 1 鍋に豆乳を入れ、温める
  2. 2 沸騰したら、弱火にする
  3. 3 膜ができたら、箸などで引き上げれば、出来上がり♪

    飽きるまで、2と3を繰り返す!!
  4. 4 ∵⃝♡⍢⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ∵⃝♡⍢⃝ ⍤⃝ ⍨⃝ ∵⃝♡⍢⃝

    レンジでも!!

    ↓↓↓
  5. 5 レンチン2分、30秒放置、すくう。
    その後は、レンチン30秒、30秒放置を繰り返す。

    ※繰り返す回数や器により変わるので、沸騰を目安に止めるよう、様子を見ながら加熱してください。
  6. 6 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
  7. 7 豆乳がなくなるまで作り続けられるはずなのですが、たぶんなくなる前に飽きると思われます。(笑)

    その時は、豆乳鍋やスープにしてみると無駄なく美味しくいただきましょう♪

きっかけ

湯葉が食べたくて!

おいしくなるコツ

鍋底や縁に焦げ付きやすいので、沸騰するまで全体を混ぜ続けるとよいかもです。 ホットプレートでやると、大きいサイズが引き上げられそう♪ 温度も一定に保てるらしいし!

  • レシピID:1570022280
  • 公開日:2020/12/17
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カテゴリ
豆乳胃に優しい・消化に良い料理ロカボ ダイエットその他のヘルシー食材低カロリーおかず
料理名
湯葉
名前のないうさぎ
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