ぴりっと辛い菜の花のわさびマヨ合え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は固い部分を切り落とし冷水につけておく。

2. 2

   たっぷりのお湯(分量外)を沸かし菜の花をさっと茹でてあくを抜き、ザルにあげて冷水に取り、水気を絞って３cmくらいの長さに切る。

3. 3

   材料欄の●を菜の花と混ぜ合わせ、器に盛りつける。