鮭の冷凍保存方法 レシピ・作り方

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nano0305
スーパーで安く買った鮭を美味しく冷凍して、長〜く楽しみましょ〜♪
みんながつくった数 7件

材料（2人分）

甘塩鮭
6切れ
料理酒
適量

作り方

  1. 1
    鮭を両面、料理酒にサッとつけてから、ラップで一切れずつ包んだらジップ袋に入れて、冷凍庫に入れて、出来上がり！
  2. 2
    フライパンに凍ったまま並べて、軽く料理酒をふってから蓋をして５分弱火で蒸し焼きにして、蓋を開けたら強火にして両面焼き色がつくまで焼いたら、シャケの塩焼き完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

料理酒をつけて臭みを抑えつつ、美味しく冷凍保存しましょ〜♪ 大体3週間は保ちますよ〜☆

きっかけ

鮭が安くて、大量に買ったので冷凍保存しようと思って

公開日：2020/11/26
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カテゴリ
鮭全般300円前後の節約料理作り置き・冷凍できるおかず

このレシピを作ったユーザ

nano0305 お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪ レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)

つくったよレポート（ 5 件）

2021/03/30 12:58
参考にさせていただきました(*^^*)
☆しーちゃんママ☆
参考にしていただけて嬉しいです☆ ありがとうございます(*'▽'*)
2021/02/13 21:25
参考になりました！レシピありがたいです(人´∀`*)
じゃが塩
参考にしていただけて嬉しいです☆ ありがとうございます(*'▽'*)
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