ホットプレートで☆チーズフォンデュ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ♪ピザ用チーズ 300gくらい
- ♪片栗粉 小さじ２杯
- ☆料理酒 100cc
- ☆アンチョビペースト 小さじ1/2くらい
- ☆ニンニクチューブ 2cm
- 豆乳 200cc〜300cc
- コショウ 2ふり
作り方
- 1 ♪をよく混ぜておく。
- 2 ☆を鍋に入れ、アルコールを飛ばしたら、豆乳を半量入れて温まったら、1を3回に分けて入れて、しっかりヘラで混ぜる。
- 3 ダマがなくなったら、とろみを確認して、硬いようなら残りの豆乳分を入れて調節して、コショウを振ったら、出来上がり！
- 4 耐熱皿に3を入れて、ホットプレートの上に乗せて、開いたスペースでパンなどの具材を焼くとサクサク、熱々で美味しくいただけます☆
- 5 ウチはちょうど良い耐熱皿がなかったので、アルミホイルを何重にも重ねて器を作ってみました☆
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お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪
レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)
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美味しすぎてあっという間になくなっちゃいますよ♪