アジフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アジの両面に塩を振り、10分ほどおく。
表面を軽くキッチンペーパーで押さえて水気を取る。
卵はボウルに割って混ぜておく。 -
2
キャベツは千切りにしておく。
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3
1のアジを薄力粉→溶き卵→パン粉の順につける。
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4
フライパンに1cmほど油を注いで火をつける。
180℃(菜箸を油につけて細かい泡が出るぐらい)にまで温まったら、アジをきつね色になるまで揚げる。
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5
アミバットまたはキッチンペーパーの上に出して余分な油を取る。
- 6 お皿に千切りキャベツ、ミニトマト、アジフライを盛ってとんかつソース、マヨネーズをかければ出来上がり！
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関連情報
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くるみぱんこ
料理とお菓子を作る+食べるのが好きな主婦です。
普段はなるべく手間のかからないものを目指して作っています( ´-ω-)
人参が嫌いなので、人参嫌いでも食べられるレシピも積極的に考えています！
栄養士でもあるので、それも活かしてレシピを紹介できたらなと思っています♪
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SASAぴー2020/11/18 23:56
とてもおいしかったです♡
焼き魚にするよりこどもウケもよかったです！
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