とろとろ半熟卵のもずくあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
【もずくのあんかけを作る】
小鍋に材料欄の●の調味料類を入れて煮たたせる。 - 2 もずくを入れ、煮たったら火を弱める。
- 3 片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗にし、手順２の小鍋に混ぜながら流し入れトロミをつけ、火を止める。
-
4
【卵を焼く】
ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて混ぜ合わせる。 - 5 フライパンに油を入れて火にかけ、溶き卵を流し入れる。
-
6
ある程度固まってきたら大きく２～３回かき混ぜ半熟で火を止め器に盛りつける。（写真参照）
- 7 仕上げに手順３で作っておいたもずくあんかけを、卵の上にかける。
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goma.2021/03/17 08:57
もずくあんかけ 初めて作りました♪こんなに美味しい食べ方があるんですね( ⑉•͈ ꇴ •͈ ⑉)♥︎︎
レパートリーが増えました ありがとうございます°ʚ♡ɞ°
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